紅酒醒酒器作為在品嘗紅酒時會用到東西，且不同的紅酒選用的紅酒醒酒器也是不一樣的。針對不同口感的紅酒，在倒酒時，為了我們讓酒液碰撞到內壁，需要有的傾斜角度，增加酒液與氧氣的接觸面積，從而提高紅酒的口感。
另外，對紅酒醒酒器中的紅酒，要適當的搖晃，這樣也提高紅酒的口感。但要注意在使用紅酒醒酒器前，要將紅酒豎直靜置一段時間，時間在30分鐘左右，然后在適合的光源下將紅酒倒入醒酒器內，讓它靜置，與空氣充分接觸，提高紅酒的口感。